Slow food
El concepte de slow-food va ser promogut per una associació, fundada el 1989, que volia contraposar-se al fast-food. L’objectiu és
Continua llegint
Categoria: Conceptes
Km 0
El concepte Km 0 va sorgir a la regió italiana del Vèneto, promogut per una associació de cultivadors locals, que
Continua llegintPrendre mesures
Primer mercès per la jornada on varem conèixer com mesurar diferents paràmetres. Em va entusiasmar tant el projecte que he
Continua llegintMapar i mapatge
Després de consultar el servei de lexicografia de l’IEC, el Termcat i Optimot en relació a la terminologia referida al
Continua llegintSostenibilitat
El terme sostenibilitat fa referència a la capacitat de mantenir indefinidament la forma en què vivim, i inclou aspectes ecològics,
Continua llegint
